このマークが旬です！ 
| 赤身 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| 本マグロ | 青森県大間 |
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ミナミマグロ | 赤道以南 |
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メバチマグロ | 温暖海域全般 |
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カツオ | 千葉県天津 |
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| 白身 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| ヒラメ | 太平洋湾岸 |
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真子ガレイ | 大分県日出 |
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星ガレイ | 千葉県勝浦 |
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石ガレイ | 太平洋湾岸 |
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マダイ | 神奈川県佐島 |
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スズキ・フッコ | 三浦半島 |
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シマアジ | 伊豆七島、紀州 |
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アイナメ | 三陸沖 |
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カンパチ | 三重県尾鷲 |
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コチ | 三浦半島 |
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ヒラマサ | 伊豆七島 |
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サワラ | 瀬戸内海 |
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ハマチ・ブリ | 富山県氷見 |
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| 光りもの | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| コハダ | 愛知県三河 |
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アジ | 神奈川県小田原 |
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サバ | 神奈川県松輪 |
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サヨリ | 山口県川尻 |
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キス | 相模湾 |
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| タコ・イカ エビ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| ヤリイカ | 宮城県石巻 |
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スミイカ | 三浦半島 |
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アオリイカ | 三重県波切 |
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マダコ | 神奈川県佐島 |
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車エビ | 大分県姫浦 |
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甘エビ | 北海道、新潟 |
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ボタンエビ | 北海道 |
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| 貝類 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| 赤貝 | 宮城県閖上 |
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平貝 | 愛知県師崎 |
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ホタテ貝 | 三陸沖 |
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ミル貝 | 岡山県 |
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ホッキ貝 | 青森県下北 |
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青柳・小柱 | 千葉県富津 |
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トリ貝 | 千葉県富津 |
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アワビ | 千葉県勝浦 |
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アワビ | 北海道 |
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ハマグリ | 茨城県鹿島 |
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| その他 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月
| アナゴ | 三浦半島 |
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シャコ | 神奈川県小柴 |
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ウニ | 北海道、三陸 |
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イクラ | 北海道 |
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※旬を覚えて美味しいお寿司をどうぞ！
-(c)1999/SAKUMA-