12月31日(金) 午前8時。『桃太郎電鉄16(仮)』の仕様書作り。 う〜〜〜、腰が痛い。 先日腰をひねった痛みとは、違う痛みだ。 おかしい。何の痛みだろう? 嫁が「雪、降ってるわよ」と言いに来た。 う〜、雪のせいの腰の痛みかあ! 外は、雪。 赤穂浪士が討ち入りしそうな雪だ。 京都生活も長くなったが、市内でこれだけの雪が降るのは、初めてみた。 意外と、京都は例年、雪が降ることは少ない。午前11時30分。嫁と、近所の「よーじやカフェ」へ。 ベーコンとキャベツのホワイトソース・ランチ。 うーん。何か味が薄い。 塩・胡椒をパラパラ程度で、おいしくなるレベルなんだけどなあ。 料理長の味覚と、こっちの味覚が合わない場合もある。 窓の外の雪を眺めていたら、雪が雨に変わってしまった。 降り過ぎても困るけど、ちょっと雪の京都を味わいたい気持ちもある。 食後、河原町三条の「明治屋」で、昨日買っておいしかった和歌山産のミカンを追 加購入。 帰りに、河原町三条の交差点にオープンしたシュークリームの専門店「クレーム・ デ・ラ・クレーム」に入ろうとしたけど、カメラ撮影禁止なのをおもいだして、やめ る。おいしいんだけどね。 午後12時30分。昨日から、京都にいらしているすぎやまこういち先生ご夫妻の 家にご挨拶。 そのまますぐ家に帰るつもりが、嫁から、昨日菅沼真理(通称:すがねまチャン) さんが寺町通りの「スマート」で、プリンを食べていたという話を聞いて、無性に食 べたくなる。さっき、シュークリームをガマンしたばかりだしね。 午後12時45分。喫茶店「スマート」へ。 メニューを見たとたん、ホットケーキも食べたくなる。 先日、子供の頃、大好きだった不二家のホットケーキの味が変わっていたのに ショックを受けて以来、あの味とおなじホットケーキが食べたくて仕方がなかったの だ。 これだよ、これ! ちょっと薄いシロップ! ふっくらとした生地。 ちょっと縁(へり)が、固くなった、これだよ、これ! これこそ昔懐かしい、ホットケーキの味だ。
プリンも、なつかしい味だよ。 コーヒーの味も古い。 この「スマート」は、「生きた博物館」だ。 味の博物館だ。 1932(昭和7)年開業なんだから、存在そのものが、博物館みたいなもんだけ どね。
<お勧めのお店> 「スマート珈琲店」 住所:京都市中京区寺町通三条上ル西側 電話:075-221-8638 営業時間:08:00〜19:00 定休日:無休 備考:なつかしい味。珈琲、ホットケーキ、プリン。
午後1時30分。京都のマンションに戻る。
ゆるゆると、『桃太郎電鉄16(仮)』の仕様書作り。 京都の雪は、どうやら東京に行ってしまったようだ。 ニュースを見ると、お台場に雪が積もっていた。 午後6時。京都のマンションにて、お雑煮。 お雑煮はお正月に食べるものだけど、せっかちな私は、またしても1日早く食べて しまう。 昨日、「とり市老舗」で買った白味噌のお雑煮セット。 錦市場で買ってきた丸餅を、火鉢に備長炭で焼く。 本来、京都では丸餅を焼かずに、白味噌の鍋に入れて、そのまんま煮るのが正しい やり方。 でも、私も嫁も、関東の人間なので、お餅は焼いたものを入れたい。 それと、白味噌のお雑煮セットを食べてみたんだけど、思ったより白味噌は、甘く なくて、鰹節の味が強い。 こういう味が、本当の白味噌の味なのかなあ…。 ちょっとわからなくなってきた。
でも、お雑煮がおいしいことに変わりはない。 火鉢で、大きな椎茸を焼いて食べる。 最後に、丸餅を焼いて、醤油に海苔を巻いて、フィニッシュ。 デザートは、和歌山産のミカン。 すっかり、お正月気分。 毎年、大晦日は何だかんだいっても、『紅白歌合戦』を見てすごすんだけど、今年 はDIGAに録画しておいて、『マツケンサンバ』だけ見ればいいような気がした。 リアルタイムでは、細木数子さんの特番を見たり、男祭りを見たり。 今年は、『桃太郎電鉄』をこの3年間で立て直す計画を立てた3年目で、ほぼ理想 に近い形にまで体制を整えることができた。 来年からは、この体制を維持して、収穫を刈り取る時期に入るつもり。 収穫だから、「華」のある作品を作らないとね。 まずは今年の1年に、感謝。
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